Ismerős az a szó, smarni? És ha úgy mondanánk, hogy császármorzsa? Egy igazi, régi időkre visszanyúló, egyszerű recept, ami megállja a helyét főétkezésre vagy akár desszertként is.


Ismerős az a szó, smarni? És ha úgy mondanánk, hogy császármorzsa? Egy igazi, régi időkre visszanyúló, egyszerű recept, ami megállja a helyét főétkezésre vagy akár desszertként is.


Császármorzsa recept: a császármorzsa elkészítése egyszerű. A tejet összekeverjük a tojássárgájával.

Hozzákeverjük a cukrot, a sót, a reszelt citromhéjat és a búzadarát. Belekeverjük a felvert tojásfehérjét is és egy órán át állni hagyjuk.

Forró serpenyőben megolvasztjuk a margarint.

Beleöntjük a masszát és folyamatosan kevergetve “tépkedjük” fakanállal.

Tálaláskor baracklekvárt teszünk rá és meghintjük porcukorral.


A császármorzsa elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
További desszert recepteket itt találhatsz!