Az egyik megunhatatlan levesünk a tárkonyos raguleves, mely nem csak finom, de könnyen elkészíthető és tartalmas!
Az egyik megunhatatlan levesünk a tárkonyos raguleves, mely nem csak finom, de könnyen elkészíthető és tartalmas!
A tárkonyos raguleves recept az alábbi módon készíthető el. Egy nagyobb lábasban olajat hevítünk és a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.
A répákat, a karalábét és a zellert a hússal együtt 5-10 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát és elkeverjük.
Felöntjük 2-3 liter vízzel és fedő alatt félpuhára főzzük.
Ezután adjuk hozzá a gombát és a zöldborsót és addig főzzük, amíg minden megpuhul.
Készítsük el a vajgaluskát. Olvasztott vajba öntsük bele a tojást és annyi lisztet adjunk hozzá amennyit felvesz, majd keverjük össze, amíg össze nem áll. Kiskanállal vagy késsel szaggassuk bele a forrásban lévő levesbe.
A tárkonyos raguleves elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
További leves recepteket itt találhatsz!
By Recept Videók
