Különlegessé szeretnéd tenni a reggelt? Akkor próbáld ki a tojás felhőcskéket! Gyorsan és könnyen elkészíthető, tápláló reggeli az egész családnak!

Szétválasztjuk a tojásokat úgy, hogy a fehérjét egy nagy tálba, míg a tojássárgájákat külön tálkába tesszük, hiszen később ezeket tesszük a felhőcske közepébe.

A tojásfehérjébe teszünk egy csipet sót, majd kemény habbá verjük.

A felvert habot három részre szedjük, és ízesítjük például sajttal, sonkával vagy ízlés szerint bármivel. Ezt követően óvatosan összekeverjük.

Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal, majd ráhelyezzük a tojásfehérjéket.

220 ◦C-on 5-6 percig sütjük.

Ezután a tojássárgájákat ráhelyezzük a felhőkre és további 3-4 percig sütjük.

Amikor elkészült, friss salátával, pirítóssal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!