A babgulyás recept elkészítésének lépései a következők: A babot beáztatjuk.

A vöröshagymát megdinszteljük az olajon.

Hozzányomjuk a fokhagymát és üvegesre pirítjuk.

Hozzáadjuk a marhahúst és fehéredésig pirítjuk.

Beletesszük a felszelt paprikát, az erős paprikát, a fehérrépát, a sárgarépát, a paradicsomot és a zellert. Pár percig pároljuk őket.

Ízesítjük fűszerpaprikával, sóval és borssal.

Felöntjük a vízzel.

Amikor felforrt, hozzáadjuk a babot és a babérlevelet.

Másfél, két órán át főzzük, míg a bab meg nem puhul. Szükség esetén, az elfőtt vizet pótoljuk.

A babgulyás elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További leves recepteket itt találhatsz!