A padlizsánkrém recept elkészítése az alábbi lépésekből áll: A padlizsánt megmossuk, tepsibe tesszük és 180 ºC-on mindkét oldalát 25 percig sütjük.

Ha elkészült leszedjük a héját és kikanalazzuk a belsejét.

Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzátesszük a padlizsánt.

Fedő alatt kevergetés mellett puhára pároljuk.

Egy turmixgépbe beletesszük a puhára párolt zöldségeket, hozzáöntjük a citromlevet, beledobjuk a fokhagymákat majd sózzuk, borsozzuk.

Pirítóssal tálaljuk.

A padlizsánkrém elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További előétel recepteket itt találhatsz!