Ha szereted a karfiolt, de nincs ötleted, hogy mit főzz belőle, akkor próbáld ki a Karfiol rudacskákat! Vendégvárásra is tökéletes!
Ha szereted a karfiolt, de nincs ötleted, hogy mit főzz belőle, akkor próbáld ki a Karfiol rudacskákat! Vendégvárásra is tökéletes!
Karfiol rudacskák recept: a karfiol rudacskák elkészítése egyszerű. A karfiolt szedjük virágjaira.
Adjuk hozzá a tejszínt, a vajat, főzzük meg vízben, majd alaposan csöpögtessük le.
A megpárolt karfiolt törjük össze massza állagúvá. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hagyjuk pihenni fél órát.
A tojások fehérjét verjük kemény habbá.
1/3-át keverjük össze a karfiolos masszával, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék részét.
Tipp: Óvatosan keverjük hozzá a habot, hogy vigyázzunk az állagára.
Egy zacskóval nyomjunk csíkokat egy tepsibe.
Süssük 180 °C-on 10-12 percig.
Fogyaszthatjuk magában vagy mártogatós szósszal.
A karfiol rudacskák elkészítéséhez sok sikert és jó munkát kívánunk!
További előétel recepteket itt találhatsz!
By Recept Videók
